誕生祝家族ディナー

２０１８年５月４日（金）
昨日に引き続いてフラワーフェスティバルは。今度は家族と「オリエンタル広場」で昼食です。

「フォアグラ丼」

「カレー」

「サイコロステーキ」。待ち行列ができる人気メニューでした。

娘たちが我々夫婦の誕生祝のディナーを用意してくれました。会場は、流川の「包丁一代ゆかい」という店です。初めての訪問です。

まずは、生ビールで喉を潤し、食欲増進です。

「もずく」。細くてこりっとした歯ごたえがあって美味い。

「ポテトサラダ」

「のれそれ（穴子の幼生）」。広島では珍しい。とろりとして日本酒にピッタリ。

最初の日本酒は、奈良県の「篠峯純米吟醸」。

二番目のお酒は、山口県の「金雀純米吟醸」。なかなか手に入らない少量醸造酒です。

「刺身の盛合せ：左から鰆、カンパチ、鱸、蛸」

「生野菜盛り合せ：水ナス、トウモロコシ、トマト」

「極上トマトとじゃこ・海葡萄サラダ」

「タコポン酢」とても柔らかく調理されています。

「浅漬けの盛合せ」

「里芋のコロッケ」

三番目のお酒は、音戸の「華鳩汐と風純米吟醸」。

「こうねの炒め物」

「白エビのかき揚」

「烏賊の沖漬」。これまで食べた烏賊の沖漬の中で最も秀逸です。

締めのお酒は、呉の「雨後の月フルムーン純米吟醸」をグラスでいただきました。

長女が絶賛の「お魚の玉子かけ釜飯」

「毛ガニの釜飯」

「なめこみそ汁」

帰りにコーヒーショップによりエスプレッソで〆ました。

包丁一代ゆかい：広島市中区流川町１－１４☎241-7780

りんく：ユウちゃんのあれこれライフ