ゆうちゃんの酔っぱライフ

２０２４年２月 バスセンター街の 「源蔵」 で現役時代の先輩とビール＆焼酎をシコタマ呑んだ後は、美味い日本酒が呑みたくて超々久しぶりに袋町の 「魚寅」 に寄ってみた😁 ここは山口のお酒のお店、１杯目は 「東洋美人醇道一途純米吟醸おりがらみ生」 いつもながら美味いね～😘 この表面張力の盛り上がりが愛しいではないか😂 そのあては、 「つぶ貝わさび和え」 😍ピリコリがお酒を誘います😗 ２杯目は、 「五橋純米吟醸西都の雫」 😄これで〆なきゃいけないと僕の前頭前野が呟いている😋 あては、 「萩の板わさ」 、これもビリコリでお酒を誘うが、そこは我慢して明日に備えることにした次第です😎 りんく： ゆうちゃんのあれこれライフ  

  ２０２４年２月１７日（土） あおい食堂を出て一人になって向かったのは 「カレーバル向日葵」 🚋この地に移転して二度目の訪問となりました😁 まずは日本酒を一杯、 「白鴻熟成純米千本錦２０１７BY」 を常温にていただきです🍶 肴は、 「スモーク盛り合わせ小」 、熟成種に実によく合います😁 締めくくりはもちろんカレー、前回はビーフだったので今回は 「チキンカレー」 にしました🍛つまみにルーだけオーダーする方もいるくらいお酒と親和的なのです💋 カウンターにはいつも楽しいディスプレイが置いてあります😉 りんく： ゆうちゃんのあれこれライフ    

２０２４年２月１７日（土） 馬上酒造蔵見学を終えて広島市内に戻ると午後５時過ぎ、とちょうどよい頃合いなので、友ちゃんと 「あおい食堂」 に直行 🏃小生２度目の訪問です😄 まずは サッポロ ビール 赤星 をぐびっとやって喉を潤す🍺 肴は、 「つぶ貝わさび和え」 から、、、 「おばんざいの三種盛：肉じゃが、ブリ大根、じゃことピーマン炒め」 サービスのお通し そして、求めるものは日本酒へ、 「土佐しらぎくナチュール天」「たかちよ愛山純米吟醸無調整生原酒」 を冷やで🍷 続いて、 「竹泉芳醇辛口純米酒」「羽屋純米吟醸煌火（きらび）」 も冷やで🍷 追加の肴は、 「チーズのボール揚げ」 ＆ 「ごぼうのから揚げ」 😘 〆のお酒はやはり燗です。 「神亀手造り純米酒」 ＆ 「モダン仙禽無垢」 🍶 友と呑むのはいいものです。彼は友ちゃんです😂 友ちゃんと別れて、さて、〆はどこにするか・・・😁 りんく： ゆうちゃんのあれこれライフ

 ２０２４年２月１７日（土） 行ってみたいと思い続けていた「馬上酒造訪問」の願いが叶いました💏広島県酒造組合主催の東広島の酒蔵見学のうち、未訪問の 「馬上酒造蔵見学」 を選ばせていただいた次第です😊 広電バスの熊野車庫バス停から歩くこと１０分弱、蔵の一部の建物が見えてきました🏃 蔵見学の案内と説明は、杜氏の 村上和哉さん 😀彼と初めて御目文字したのは２０１８年夏に滋賀県酒蔵巡りぱ酒ポートを使って琵琶湖を周回しながら酒蔵巡りをしたときで、北島酒造の女将さんが広島から来ている蔵人いるということでご紹介いただきました😁 村上杜氏の丁寧な説明を聞いていると彼の酒造りに対する直向きな気持ちが伝わってきました😄 女性が圧倒的に多かったのは、酒造組合女性部が主宰するお酒テラピーの一環だったからでした。蔵に来るまでそのことに気が付きませんでした😂 今は使っていない木桶です。女性は酒造組合から取材に来ておられる方で、木樽の大きさがわかるよう前に立っていただきました😁 大きな柱には昔酒造りに携わっておられた方々の担当と名前が刻んであります。大変貴重な遺産だと思います😌 槽から重力だけの圧力で搾られたお酒がチョロチョロとしたたり落ちています😄何とそれを試飲させてくださいました🍶 馬上社長のお計らいでお代わりを２杯もいただき、感激も一入といったところです😍 蔵人の 小林さん が酒母の温度調節用のタンクを引き上げる作業をしておられます😗 またしてもサプライズ！！なんと酒母の味見をさせてくださいました💑 綺麗な酸味を感じます💓 村上杜氏＆友ちゃんと３人で記念撮影😊 馬上社長 さんにツーショットお願いしました😆 最後に、２０１８年８月に 北島酒造 で村上和哉さんにお会いした時の写真を付け加えておきます😂 りんく： ゆうちゃんのあれこれライフ

２０２４年２月１４日（水） 予約していた賀茂泉の 「朝しぼり無濾過純米 生原酒」 を受け取りに トケイソウ（渡辺酒店） へ🏃久しぶりの訪問です😌 せっかくなので角打ちで１杯 「賀茂泉純米一（はじめ）」 呑み始めたところに知り合いが来店😀ちびちびやりながら暫し会話を楽しみました😄 トケイソウの実（種）かな？？？ せっかくの横川なのでガード下の 山中酒店 にお邪魔しました。ゾンビナイト以来です😗 いただいたのは 「老亀本醸造あら搾り無濾過生原酒」 、どうやら最後の１杯のようでした😂腰のしっかりした美味い酒です🍶本醸造侮るなかれ！！🐉 そして合わせるのはいつも通りの 「スモークチーズ」 、これがよく合うんだな😍 りんく： ゆうちゃんのあれこれライフ