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てらや

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2018年12月21日(金) 真野鶴の新酒が呑みたくて、一人でふらりと 「てらや」 に寄りました。 肴は、 「おでん」 と 「鰯のフライ 」。「真野鶴トリコローレロッソ純米平成30BY搾りたて生酒」 と 「基峰鶴特別純米無濾過生平成30BY新酒」 の2銘柄をいただきました。実に良い気分です。 てらや:広島市中区富士見町9-8☎542-8225 りんく: ユウちゃんのあれこれライフ

酔心

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2018年12月18日(火) 某会の恒例年末役員昼食会。いつも「酔心本店」です。 昼酒はよく効きます。  釜飯は「穴子」にしました。写真撮り忘れました。 りんく: ユウちゃんのあれこれライフ

月一日本酒の会

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2018年12月16日(日) 藤本順子さん 主宰の 「月一日本酒の会」 に参加しました。前回仕事で欠席だったので、新しくオープンした藤本屋さんでの参加は初めてです。   今回は、 本州一・梅田酒造さん の登場です。8銘柄がズラリ!!冷やと燗でじっくり味わうことができました。中でも、 「しぼりたて純米吟醸」 2017BYと2018BYの比べのみは面白かった。   今宵の料理は、なんと、 晩酌屋ボンド の 寛ちゃん が担当してました。   桂子さん の和服姿は、お酒をより一層美味しく感じさせてくれました。   梅田酒造の次期蔵元  梅田敬史さん の説明を聞きながら本州一を堪能しました。 順子さん大変お世話になりました。   大集合写真!!みんさん満足そうです。 藤本屋:広島市中区八丁堀7-8☎221-2618 りんく: ユウちゃんのあれこれライフ

持ち寄り会打ち合わせ

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2018年12月15日(金) 今宵は、横川の 「広島ゲストハウス縁」 にて 「SAKE三姉妹とゆうちゃんの愉快なお酒の会」 主催の 「日本酒持ち寄り自己満足の会」 の打ち合わせです。 ウォーミングアップビールの後は、 「老亀本醸造あら搾り無濾過生原酒」 。超美味い!!続いて、辛口の 「千福神力生酛純米無濾過原酒」 、 「丸の内春鶯囀(しゅんのうてん)純米酒」 、 「華鳩純米吟醸中取り別注品」 をいただきました。いづれも劣らぬ強者ぞろいです。 肴は、 「鶏の唐揚げ」 、 「猪燻製肉」 、 「子持ちコンニャク」 など。 二軒目は、たしか、焼き鳥のお店。ほとんど覚えていません。 広島ゲストハウス縁:広島市西区横川町2-10-1☎559-1779 りんく: ユウちゃんのあれこれライフ

酒の巣

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2018年12月13日(木) こ宵は酒の巣に行って 「純米生酛の会 」に出品する酒の写真どりに向かいます。その前に、 「yamatoya wines」 に寄って江波の 「Sessin's Brewery」 醸造のクラフトビール 「Bluno Citrus」 で軽くウォーミングアップ!!   酒の巣で写真撮りが済んで、多賀谷店主と一献です 。「万齢生酛特別純米八百万」、「梅の宿生酛特別純米酒無濾過生原酒」、「花垣生酛純米」 の純米生酛3銘柄を冷やと燗でいただきました。あてはシンプルに 「いりこ」。 広島純米酒センター酒の巣:広島市西区西観音町1-9-1☎292-7911 りんく: ユウちゃんのあれこれライフ

角打ちはしご酒

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2018年12月11日(火) 今日は、角打ちはしご酒実行です。幟町のヒラオカからスタートするつもりでしたが、角打ちは月・水・金になったとか。やむを得ず 「yamatoya wins」 へ。江波の 「session's brewerly」 醸造のクラフトビール 「Bluno LAGER」 でウォーミングアップ。二杯目は、柄にもなくワインしました。山梨県の三養醸造 「赤ワイン」。 ライトです。 二軒目は、宝町の 「純米酒専門店福幸」 。 亜希子さん に 「澤姫しぼりたて特別純米生酒」 と 「土佐しらぎく特別純米おりがらみ八反錦」 を注いでいただきました。 三軒目は、富士見町の 「てらや」 。一杯目は、久しぶりに 「越乃景虎名水仕込特別純米酒」 。二杯目は、 「美丈夫特別純米酒しぼりたて生原酒」 いただきました。肴は 、「おでん3種(玉子、厚揚げ、糸こんにゃく)}」 、 「いわしの缶詰」 、 「鶏ささみの紫蘇ふライ」 。ここまでが限界感じた次第です。 yamatoya wins:広島市中区胡町4-7☎207-1668 純米酒専門店福幸:広島市中区宝町9-6☎236-1890 てらや:広島市中区富士見町9-8☎5432-8225 りんく: ユウちゃんのあれこれライフ

卒業(定年)祝いう打ち合わせ

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2018年12月8日(土) 定年祝いの会打ち合わせのために横川へ。ウォーミングアップのため二人で 「山中酒店」 で角打ちしました 。 「ハートランドビール生」 と 「西条鶴しぼりたて純米生原酒」 いただきました。もちろん肴は「スモークチーズ」。 そして、白蕎麦の看板に釣られて 「斗斗家」 に入店。打ち合わせはあっと言う間に済んで、飲食に集中です。 熱い  「アゴ(トビウオ)酒」 と 「ドライレモン酒」 を初体験しました。 肴は、 「おでん」 「ハマグリの酒蒸し」 「筋煮込み」 「ポテトサラダ」。   一人になって横川商店街を歩いていると 「広島ゲストハウス縁」 のイケメンスタッフと目が合ってしまい、入店。 「鹿肉の燻製」 を肴に 「亀齢辛口純米八十」 で締めくくりました 。 広島ゲストハウス縁:広島市西区横川町2-10-1☎559-1779 りんく: ユウちゃんのあれこれライフ

善七で楽しむ会世話人会

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2018年12月7日(金) 今宵は、善七で楽しむ会世話人会。その前に時間があるので、 「yamatoya wines」 で 0次会しました。いただいたのは、江波の 「Session's Brewery」 が醸造しているクラフトビール 「Bruno SMASH」 。苦味が旨く癖になりそうです。 世話人会の会場は、澤井律子さんが主宰する 「ひろしまきもの遊び和の学び舎」。 持ち寄ったお酒は、6銘柄+α。ゆうちゃんは、岡山の丸本酒造 「賀茂緑今朝しぼり純米酒」 を持参しました。 料理は 「お摘み弁当」 と 「馬刺し」 だそうです。、WAZAにオーダーして造っていただいたそうです。 律子さんにも加わっていただき、1月からの例会の相談をしました。 りんく: ユウちゃんのあれこれライフ

縮景園にわかふぇ&おでん電車

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2018年12月2日(日) 旧市民球場跡地せ開催された民商フェスタに 「てらや」 さんが出店しておられたので寄ってみました。おでんを肴に呑み比べセット 「華鳩、萩の鶴、繁桝」 いただきました。 そして、今季3度目の縮景園訪問です。昼間の紅葉もライトアップとは異なる趣があって良いものだ。 にわかふぇに寄るのも3度目です。 「龍勢雄町特別純米酒」 の燗でほっこり。今回は、澤井律子さんとツーショットできました。満足!! 続いて、飯田さんに誘われてた 「おでん電車」 に乗ります。 杉原和代さん は、イケメンスタッフとご機嫌なツーショット。 ここは確か、己斐駅だったような・・・。 りんく: ユウちゃんのあれこれライフ

日本酒を楽しむ会

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2018年12月1日(土) 友利さんにお誘いいただいて「日本酒を楽しむ会」に参加しました。会場は、呉市の 「第五鶏好」。 初めてのお店なのでわくわくです。部屋に入って見ると出品酒がっ既に並んでました 。「一白水成2017HARVEST」 始め14銘柄がズラリ!! どれもレアな日本酒ばかりです。 第五鶏好の料理の数々。 久しぶりにお会いする方もおられとても美味しくて楽しい会でした。 りんく: ユウちゃんのあれこれライフ

藤本屋&ヒラオカ

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2018年11月30日(金) 今宵は、藤田さんと藤本屋さんを訪問することになりました。その前に選んだ0次会会場は幟町の 「ヒラオカ」。 小方おじさん に 「サンライズ」 をオーダー。黒ビールと一番搾りの比重の差を利用した二重層のビール。二杯目は、 日本酒の角打ちも始められたので 、「竹鶴小笹無濾過大和雄町純米原酒」 をいただきました。 藤本屋さん に到着。 順子さん に 「而今純米吟醸」 と 「賀茂金秀特別純米」 、 「白鴻辛口純米原酒」 と 「三谷春純米酒」 を注いでいただきました。酔っ払い状態に突入したところで帰路につきました。 歩いていると小腹が空いたので 「肉のますゐ」 で 「サービストンカツ350円」 を食べてしまった。 ヒラオカ:広島市中区幟町5-7☎221-7181 藤本屋:広島市中区上八丁堀7-8☎221-2618 ますゐ:広島市中区八丁堀14-12☎227-2983 りんく: ユウちゃんのあれこれライフ

縮景園にわかふぇ

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2018年11月29日(木) 縮景園に紅葉狩りに行きました。2回目は昼間の風情を楽しみました。   濃い赤、オレンジ色、黄色など様々な色合いの美しさに何度見ても感動します。  今回も庭かふぇで燗酒いただきました。 「龍勢特別純米冷やおろし雄町」 。和服美人と紅葉、いづれ劣らぬ和の美観です。 りんく: ユウちゃんのあれこれライフ

福幸&てらや

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2018年11月28日(水) 今宵は、上村太一さんにお誘いいただいて 「てらや」 で 「シェアの会」 。 その前に 0 次会は、宝町の 「純米酒専門店福幸」 。 「雪彦閉山純米原酒」 初体験です。店ぎりぎりだったので一杯だけで退散しました。  てらや到着。   時間が早かったのでウォーミングアップビール 「さっぽろ黒ラベル」 で下準備。まだ、会のスタートには若干余裕があったので 「原田特別純米酒おりからみ」 をいただきました。そして、今回は「萩の鶴純米生原酒しぼりたて」がメインです。セカンドは 「手取川純米生原酒しぼりたて」。   摘まみは、 「おでん(大根&こんにゃく)」 。今日もしっかり呑んで大いに盛り上がりました。 純米酒専門店福幸:広島市中区宝町9-6☎236-1890 てらや:広島市中区富士見町9-8☎542-8225 りんく: ユウちゃんのあれこれライフ