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アジアンフレンチLa Chic

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2017年4月9日(日) 瑞冠新酒祭り(蔵開き)から帰ってきたゆうちゃんは、家族ディナーです。立町の 『アジアンフレンチLa Chic』 長女がチョイスした店、ゆうちゃんは初めての訪問したり 🍀 ドアの向こうの後ろ姿は、孫娘。 最初のの見ものは、イタリアビール 『モレッティー』 ゆうちゃん初体験 🎵 お通し2品 『前菜の盛り合わせ』 二番目の飲み物は、もちろん日本酒。 『モダン仙檎無垢純米無濾過瓶囲い火入れ』 『海老とアボカド.生ハム.クリームチーズのサラダ』 『海老、イカ、里芋、湯葉のファルスアメリケーヌソース』 『牛ヒレ肉のロースト赤ワイン風ジャポネーゼソース』 『ピッツァマルゲリータ』 『デザート』 アジアンフレンチLa Chic(ラシック):広島市中区立町1-18樹里絵ビル3F ☎050-5834-4833

白鴻蔵開き(やすうら蔵まつり)

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2017年4月16日(日) 安浦蔵まつり(白鴻蔵開き) に行きました 👌 盛川酒造 は、初めての訪問なのでドキドキします❗安浦駅から歩くこと25分やっと藏の煙突が見えてきました。 藏の前の野呂川周辺はキレイに草刈りがしてあります。 橋を渡って少しいくと会場のテント群が見えてきました 。 盛川酒造に到着です 😅 は 受付で500円払いお猪口をいただきました 🎵   受付けを済ませると無料で一杯頂けます😃本日限定販売の 『純米酒65紫ラベル無濾過生原酒』 初めての訪問なので先ずは蔵見学を申し上げました 👌 杜氏の 元晴さん が案内と説明をして下さいました 🙇 蔵案内サポート役の蔵人さんにシャッターを押していただきました。 その蔵人さんに「若いですね」と声を掛けたら「40過ぎてます。若くないですよ」という返事。ゆうちゃんから見ると大変若いですよ。 Machikoさんがタンクに愛を伝えています。冷たいそうです。 元晴さんに感謝しつつ記念写真をお願いしました。 本日の出品酒リスト。もちろん制覇しようなどと大それたことは考えていません。   テント下の席はほぼ埋まっていましたが、何とか隙間を見つけました。各テーブルには和らぎ水として仕込み水が用意されていました。ありがたい配慮です。 「元晴純米無濾過原酒瓶燗火入れ」 蔵元以外では大和屋にしか置いていない限定販売のお酒です。 「純米吟醸無濾過生原酒広島雄町」 「純米吟醸原酒廣島限定地酒鯉ラベル」 と 「特別純米(緑ラベル)うすにごり」 。どちらも燗でいただきました。 お燗番。娘ならなおよし!! 「 四段仕込み純米赤ラベル活性生にごり」 と 「純米大吟醸50八反35号」 「純米酒70桃ラベル」 と 「辛口純米酒黒ラベル」 。もちろんどちらも燗でいただきました。 盛川社長にツーショットお願いしました。大分貫禄が着きました。 「手打ち蕎麦」 。趣味のグループが出店してました。腰があって喉ごしがいい。プロ顔負けじゃないですか。まだ、店を出した方はいないそうです。 安浦の春の風物詩 「シロウオ」 。生きて動き回っています。お酒に浸けて一気飲みしました。