七本槍の会

２０１９年６月２２日（土）
藤本屋さんへ。友利さんと藤本順子さんのコラボで開催の「七本槍の会」に参加しました。
友利さんが集めた「七本槍山廃純米琥刻」の２０１１年から２０１６年醸造の飲み比べです。熟成が進み薄い琥珀色に輝いています。微妙な味の差はよくわからない舌の持ち主でした。
合わせる料理は、日本酒とのペアリングを大切にする藤本屋さんの創作！！しらすは倉橋のあの方によるものとのこと。
最後はいつもの参加者全員による集合写真。友利さん、順子さん、大変お世話になりました。
藤本屋：広島市中区八丁堀７－８☎221-２６１８
りんく：ユウちゃんのあれこれライフ

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