居酒屋いぶしぎん

2012年2月17日（金）

今夜は酒蔵めぐり友の会の遅い新年会。「いぶしぎん」の飲み放題コースをじっくり楽しもうというものです。
持参酒は「川鶴純米酒」と「而今純米吟醸酒」。川鶴は昨年夏の酒蔵めぐりの旅で訪問した蔵のお酒です。

「冬瓜の煮物」と「じゃがいものサラダ」

「ブリのカルパッチョ」と「グラタン」

「里芋とチーズのソテー」と「鰆の味噌粕焼き」

「？」と「チーズたっぷりのピザ」

「焼きおにぎり」と「デザート」

そして、飲み放題のお酒は「杉錦」「竹鶴」「奥播磨」の純米酒を燗でいただきました。
小牧店長さんの創意に満ち溢れた料理と純米酒とのマリアージュは大満足でした。

居酒屋いぶしぎん：広島市中木三川町1-1-2　℡082-247-7271
最近観た映画：ＴＯＨＯシネマ「ドラゴンタトｳーの女」