カジュアルダイニングef

2010年7月4日（日）

久しぶりに家族と安佐南区大町の「カジュアルダイニング　ef（エフ）」へ。パスタのあるフレンチレストランです。
日本酒のお店ではありませんが、この場合小生の好みは考慮されません。
今日も定番のエフコース。まず、本日のアミューズ（一口のお愉しみ：お通しのようなもの）は、「鯛のカルパッチョ」。新鮮でプリコリ。」香りのいい。

続いて「前菜2種盛り合わせ（まぐろのたたき）ともう一品）」

次はスープだが、+300円でパスタに変更できるので、小生は「ほうれん草のパスタ」をオーダー。

メインディッシュは５種から好みを選びます。小生と女房は写真の「カレイのポアレ　フヌイユ風味のシャンパンソース」。娘たちはそれぞれ「・イベリコ豚ロースのポワレ　グリーンペッパーソース」と「国産牛フィレ肉のグリエ　ポルチーニ茸のソース」。

焼きたてパンはお変わり自由。といっても、美味しいけれど、コース総量から考えてふた切れで十分でした。（写真なし）そして、デザート（マンゴーシャーベットほか）もたっぷり。


食後、薫り高いコーヒーいただきながら、今回のアルコール類は、ビール⇒赤ワイン⇒白ワイン（いづれもグラス）だったなあ～と思い巡らすのでした。

カジュアルダイニングef：安佐南区大町東１－２－７　℡082-870-5283