茶臼山酒宴：出雲酒蔵巡り反省会

０９．１０．１７（土）

夏の出雲酒蔵巡りの反省会を己斐の茶臼山邸にて開催。酒蔵のような佇まいが酒宴によき味わいを与えてくれる。今日のお酒は、「ヤマサン正宗濃酒井（こざかい）」「出雲富士純米吟醸」「十旭日木槽しぼり純米吟醸原酒１９Ｙ」「韓国の純米酒」「ヤマサン正宗古酒」「磯自慢（ボトルは浦霞）」「賀茂輝」「華泉」「初陣」その他でした。

今回は野外バーベキューの設え。
野外バーベキューの最中に通り雨で急遽室内に移動。

雨が上がって再び野外酒宴へ移行。

いよいよ秋刀魚を焼くことに。刺身用の秋刀魚は太く輝いている。
秋刀魚の脂が滴り燃え上がる。焼ける薫りがお酒を強力に誘う。
煙たさを我慢しても有り余る旨さに納得。燗酒によく合う。う･･･旨い！

最近観た映画：ＴＯＨＯ「さまよう刃」

最近読んだ本：「思考の整理学」外山滋比古著：ちくま文庫