カジュアルフレンチダイニングｅｆ（エフ）

2011年11月20日（日）

妻お気に入りのカジュアルフレンチダイニングｅｆ（エフ）ボジョレーヌーボーの入荷にあわせて「秋冬フレンチ４周年特別コース」の案内ハガキが届いたので早速家族５人で行ってみました。

特別コースメニュー。

「秋刀魚のムース、柚子風味のヨーグルト添え」。確かに秋刀魚です。柚子とヨーグルトの酸味が食欲を引出します。

「タラバ蟹とアボガドのタルタル、クレープ包み、パプリカのヴィネグレット」

「ラングスティーヌとアイナメのスープ、カリフラワーのカプチーノ仕立て」。これにパンをオリーブオイルで食べると、このあたりで腹九分目まで到達した感ありです。

箸休め、口直しに「ザクロのグラニテ」。

そしてメインディッシュは「フランス産ほろほろ鳥もも肉と京芋のポワレ、ベリーソース」。鳥肉を鹿肉に変えれるとのことで、二人づつ別々に注文。小生は鹿肉にしました。右上の肉は娘が分け与えてくれたほろほろ鳥もも肉。鹿肉は軟らかくさっぱりとしていました。そして、いただいたボジョレーヌーヴォーは、ミラージュ。これで超満腹です。

娘も孫娘も大満足？？

カジュアルフレンチダイニングｅｆ:広島市安佐南区大町東2-2-8
　　　　　　　　　　　　　　　　　　℡082－870－5283

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