居酒屋 いぶしぎん

09.12.11（金）

師走の金曜日。本通繁華街は大変な人出。不景気感を一瞬忘れさせてくれます。
酒蔵巡り友の会忘年会は三川町「居酒屋いぶしぎん」
まずは、奈良の久保本家酒造の「生酛のどぶ」で乾杯。柔らかく深みのある味わい。旨みが口中に広がります。
そして、肴は「しめ鯖」。ぴったりです。

「海たなご」。しっかりした身です。



「さわら」春が待ち遠しい。


本日のお酒は、冒頭の久保本家酒造「生酛のどぶ」、山形県高木酒造「十四代中取り純米無濾過」、広島県の「竹鶴」「本州一」、静岡県杉井酒造「杉錦」をいただいた。


「いぶしぎん」は年末年始無休とか。正月映画を観た後に旨い酒で余韻に浸りたい向きには嬉しい設えです。