人有喜 蔵

2011年4月26日（火）

前から気になっていたお店「人有喜　蔵」。先日の「神雷蔵訪問ツアー」に専務の西村さんが参加しておられたので行ってみました。小生の顔を覚えておられたので、さすがと感心しました。

「ごくろうさま」とは、仕事帰りのサラリーマン向け気配り？

ビールはエビス。渇いた喉に潤いと刺激を与えながら、季節の食材を使った「ゆで蛍烏賊」を注文。

酒器は、備前焼？が中心のようですこの日は日本酒４銘柄をたのみましたが、少しづつデザインは違うが備前焼でした。そして、頂いたお酒の銘柄は「宝剣純米吟醸酒生酒未来」「飛露喜特別純米無濾過生原酒」「秋田晴純米酒古式純造り」「竹鶴純米酒」各１合と、サービスで「東洋美人超辛口純米酒」をお猪口一杯。

「刺身の６種盛合せ」。生さばと蛸を注文したのだが、美人女性スタッフにこの2種を多めにした盛合せを勧められ、その気になった次第です。それで大正解でした。

「烏賊納豆」。

「あさりとキャベツの酒蒸し」。

旬の「たけのこの天ぷら」。

「鳥の唐揚げ？」。

「人有喜　蔵」広島市中区中町１丁目９　２Ｆ　℡０８２－２４６－１６８０

最近読んだ本「天皇はなぜ万世一系なのか」本郷和人著：文春新書