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ヒラオカ・ながせ・和多がし

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2026年7月15日(水) 呑みながらの仕事の打ち合わせは18時からということで、余裕時間を有効活用して 「0軒目の酒場ヒラオカ幟町店」 でかる~く角打ち😗 17時前なのに既に数人の先客有り😂😂 お店のスタッフお薦めの 江 田島ワークス生樽IPA 、シトラスの香りがグッと来る🍺 続いてサンライズ、比重の差を利用して2層にしています😄泡の盛り上がり何ともいい感じです🙆 そして、日本酒を1杯、 千福純米吟醸夏しぶき 🍶 ヒラオカで打合せ相手と合流して東白島の 季節料理ながせ へ🚃ちょっとの移動ですが暑さで喉が渇いたのでまず 生ビール 夏にふさわしい肴は 「生鱧の刺身」 、涼し気です😉 次は相談相手の彼女が好きな だし巻きたまご 打合せは諸準備宜しく瞬殺状態、呑みケーションに突入し、最初の日本酒は滋賀:安井酒造 「生酛太郎ニューハツザクラ」 初体験、燗に合います😋 続いて、 「白露垂珠無濾過純米」 、こいつは冷やで😄 そして、 「天明さらさら純米」 、夏ですね~😁 遅ればせながら、肴を追加、 蛸と野菜の天ぷら盛り合わせ 久しぶりに翔平さんに会いに行こうとなって西白島の 和多がし へ移動🏃 短距離移動ですがやっぱり喉が渇いて 生ビール スタート 日本酒は山猿に移った日下杜氏の 「日下無双純米無濾過生」 と 「景虎名水仕込み特別純米」 を二人で比べのみ😎そこで小生の限界がやってきた😖 りんく: ゆうちゃんのあれこれライフ

肉菜百福

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  2026年7月10日(金) 肉菜百福にて長女夫婦とディナー🍴コロナ禍後初めての訪問です😎 コース料理は初チャレンジです😁前菜:文月の八寸盛り合わせ 吸物:長州黒かしわ冬瓜糸瓜 日本酒:作純米吟醸酒 豊栄産鹿肉スッキーニ 温物:鹿児島産黒豚米茄子 口直し:季節のグラニテ 日本酒:鍋島純米吟醸酒 焼物:黒毛和牛炭火焼き ご飯:炙りコウネの土鍋ご飯 甘未:百福プリン その他マル秘のサービスもあり大いに満足でした😊 りんく: ゆうちゃんのあれこれライフ

嘉美心酒造蔵まつり

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  2026年7月4日(土) お酒の取り置きをお願いしている酒工房あおえの美人女将美佳さんに会いに行く旅、4回目です。今回は、あいにくの雨でしたが、 渚の酒蔵「嘉美心酒造夏の蔵祭り」 に参戦😁蔵祭り限定酒getのため早朝6時にスタートし8時30分前に到着するも、すでに限定酒購入の行列が出来上がっていました😱 蔵祭り限定酒購入の長い行列に並んで待っていると、ミッチーこと兼光さん発見、お手伝いお疲れ様です😍 限定酒を無事getし、取り急ぎ飲食コーナーへ🏃 飲食コーナーでお酒のチケット購入😃 5種比べのみセットをセレクト😄 ギターと尺八の演奏を聴きながら5種を美味しく嗜んだのでした。なんと尺八は3Dプリンターで作ったプラスチックだそうです😍 渚の酒蔵の表示の前で記念写真をパチリ📷 兼光さんに見送っていただき、一路あおえへ🚙 いつもどおり美人女将美佳さんと集合写真😁 もう一人の美人女将とツーショット😂 そして、3度目の三冠酒造へ🚙 自由に選べる三種呑み比べセットの角打ちにすっかりハマってしまいました😋 昼食は、三冠酒造の蔵人さんに教えていただいた下津井港の下津井廻船問屋敷地内の「Cantina登美」へ😀 いただいたのは「瀬戸内魚介のパスタ」、美味しくて満腹且つ満足でした😎 この度getしたお酒たち🍶 お酒が大好きにもかかわらず、長時間ノンアルで運転して下さった横崎さんに感謝です!! りんく: ゆうちゃんのあれこれライフ

第2回日本酒文化夜話

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 2026年6月17日(土) 第1回はハワイでクラフトSAKE(清酒)造りにチャレンジする日本女性の話しでしたが、第2回はフランスはローヌ・アルプ地方でSAKE造りに奮闘するフランス人・グレゴワール・ブッフさんの話しです。講師はもちろん比治山大学名誉教授にして酒票収集・研究家の石田信夫さん😀久しぶりに酒蔵めぐり友の会+αのメンバーが集合しました😄 今回はブッフさんが営む昇涙酒造が醸したお酒と酒蔵めぐり友の会で訪ねた酒蔵のお酒を呑み比べて楽しもうという趣向です。左から3・4番目が昇涙酒造のお酒 「生酛一心鳥取県産玉栄15°」 と 「雷2017BY鳥取県産玉栄16°」 です。右端は今回のSAKEモデル竹中庸子さん😂😂😂 参加者の皆さんがご持参くださった日本酒とワイン(ローヌ・アルプ地方)の数々😍とても呑み切れません😂😂😂 講義が済むと本格的な酒宴となりました。ここから先は記憶圏外です😎 さて、次回はどの国のSAKEの話しになるかは、石田さんのみぞ知る😊 りんく: ゆうちゃんのあれこれライフ