投稿

暁煙

イメージ
  2018年3月18日(水) オールドジャズバンド広島ホットキャッツのリーダー安井牧さんをお誘いして、エキニシの燻製料理のお店、暁煙(akatsuki smoke)を初訪問しました。10月に演奏会をお願いしているのでその打合せを兼ねた酒宴です😁 まずはハートランドビールで乾杯🍺 最初のお摘みは、燻製オイルをかけたレバー、実に香り良く美味い😍 仕事の話は瞬殺で直ちに酒宴に移行😂燻製料理には燗酒が似合う😎 燗に適したお酒を次々と呑んでいきます😌 燻製サーモンのパテを塗ったクラッカー😋他にもいろいろ食べたが呑むのと牧さんとのおしゃべりが忙しくて撮り忘れました😂 ここでの〆は冷酒ですっきり😄 二次会はすぐ近くの日本酒場丸へ😃超久しぶりです💞 マスターが元気そうだったので安心しました😀 楽しくて調子に乗ってよく呑んだもんだ😓 りんく: ゆうちゃんのあれこれライフ

てらや

イメージ
2026年3月16日( 月) エキキタの巴里食堂で中学時代の同期の同窓会の後、取り置きをお願いしていたお酒を受け取りにてらやさんへ向かいました🏃途中、中央通りのモクレンの白がやけに目に沁みました😄 せっかくなので角打ちで一杯 「千瓢純米酒あいちのかおり」 😃火災にあい再建に取り組んでいる水谷酒造のお酒を初体験、20代で蔵に入って直ぐに火災にあった若き女性醸造家のチャレンジのお酒と聞き、つい応援したくなってしまいました😂😂😂 りんく: ゆうちゃんのあれこれライフ

善七で楽しむ会3月例会

イメージ
  2026年3月9日(月) 善七で楽しむ会3月例会に参加しました😄 肴はいつものおもてなしファクトリーのお摘み弁当、これが酒飲みお小生には実に有難い😁 小生持参のお酒は、芳烈酒造訪問の際getした 「有漢本醸造中原酒」 、有漢とは蔵のある地の地名です😌そして、これは「櫻芳烈蔵開き生原酒」と同種のお酒です😂 初めましてのお酒や貴重なお酒も集まって、正に持寄り天国の感を呈しています😍 田植えや稲刈りでお世話になってる高野町の佐々木さんや初参加の方もあり、総勢15名で愉快に盛り上がりました😃 藤井酒造の藤井善文会長から酒米の亀の尾栽培にチャレンジするとの報告がありこれからがより一層楽しみになりました💞 代表世話人の石田さんが欠席だったので代表代行として乾杯の音頭を命ぜられ、本日紅一点の服部由美さんの助けを借りて乾杯した次第です😎 〆は参加者とお酒の全員集合で記念写真をパチリ りんく: ゆうちゃんのあれこれライフ

第13回ほろ酔いシェアハウス

イメージ
  2026年3月7日(土) 第13回ほろ酔いシェアハウス庚午のおうち開催しました😄 今回から強力な調理助っ人登場🍝経験豊富な田邊秀美さんです💓ありがたや~😀 北村は、京都は浅野日本酒専門店でgetした 「裏春鹿別誂初汲み純米吟醸生原酒」 と先日の西条蔵見学で購入した 「亀齢夢ふわり(瓶内発酵中)本醸造」 を持参、春らしい装いと」しました😍 パノラマで全景撮り😎 リモコン付きの自撮り棒にて全員の記念写真をパチリ😁 カウンターにズラリとお酒を並べると壮観です😂 りんく: ゆうちゃんのあれこれライフ

西条酒蔵見学と新酒を楽しむ会

イメージ
  2026年3月1日(日) 酒商山田さんが7年ぶりに開催したイベントに参加しました。選んだのは賀茂泉&亀齢見学のBコース😁 賀茂泉酒造では前垣社長自らが案内と説明をしてくださいました😍 最近の米問題や扁平精米など精米と環境の問題など普段聞けない話をしてくださいました😃 利き酒は蔵見学の楽しみの一つです😄 酒造りがお休みの日だったので、代わりにご自宅の素晴らしいお庭を見せていただきました😀 続いて、西垣杜氏の案内で亀齢酒造の見学です。亀齢酒造の蔵見学は初めてなのでワクワクでした😁 西垣杜氏の美味い酒造りに対する熱い気持ちがビンビン伝わってきました😃 楽しく美味しい利き酒、たっぷり楽しめました🍶 見学の後は、Aコースのメンバーと合流して「憩いの料亭 白竜湖」にて新酒を楽しむ会😉蔵の方や酒仲間と大いに盛り上がりました😂 りんく: ゆうちゃんのあれこれライフ