第1回日本酒文化夜話
2026年1月31日(土) ひさしぶりに酒蔵巡り友の会+αで「第1回日本酒文化夜話」開催しました。場所はもちもちの木庚午のおうちコミュニティスペース😄講師は酒票収集・研究家にして比治山大学名誉教授の石田信夫さん😁パワポを使って「日本女性によるハワイの酒蔵設立とクラフトSAKEづくりの挑戦」の講義を聴きながら、ハワイの蔵で醸された「アイランダーSAKE]と「2025年蔵開き限定酒」を味わいました😎 お摘み弁当は、舟入のおもてなしファクトリーにオーダーしました。デリバリー専門のお店です😋 第2回はフランス人によるフランスでのSAKEづくりのチャレンジの話を伺う予定です。 りんく: ゆうちゃんのあれこれライフ