宿景園観月茶会&渓&襲来軒
2010年9月22日(水)
フーちゃんのお薦めで今年も「縮景園観月茶会」へ。あいにくと月は雲隠れです。本席までには大分時間があったので、まず野点」の席に落ち着く。
女性の和服姿にゆかしき日本美を感じます。
本席会場の「清風館」。薄闇の中にほんのり灯る明かりに秋の風情が心地よく沁みてきます。上田宗箇流です。
お茶という日本文化で心身を清らかにした後は、同じく日本の伝統的食文化である日本酒を嗜むため「地酒と自家製野菜のお店 渓(けい)」へ。先日の地ビールフェスタの会場で小牧氏から女将さんを紹介されました。初体験!
間違えて隣のお店に入ってしまい、ちょっと慌てて正しき方向に修正した次第。店内のカウンター席。小生が本日入店の一番乗りでした。
まずは、よく冷えた生ビールで胃腸の準備を整えます。瓶は置いてないそうです。
カウンターに並べられた大皿料理を眺めていると、どれも食べてみたくなって、盛り合わせをオーダー。「おばんざいの盛り合わせ」?嬉しいセッティングです。
最初のお酒は、お店と同名の「王禄・渓(けい)無ろ過純米吟醸酒」(島根県王禄酒造)。
「蓬莱鶴・奏(ハーモニー)純米吟醸酒」(広島市原本店)
「まこもだけとズッキーニのオリーブソティー」。きのこかと思えば、竹でした。初体験!
「寶剣・ひやおろし純米酒」(広島県呉市宝剣酒造)、「開春・純米超辛口」(島根県若林酒造)。
「葉わさび」。新鮮な辛味がいっそうお酒を美味しくします。
「ごぼうのから揚げ」。かりっとやわらかくごぼうの風味が生かされた逸品。このほかに、料理では「豆腐サラダ」、お酒では「金泉・安芸乃風雅純米大吟醸」、「賀茂金秀・特別純米酒秋の便り」をいただいた。食べ物、飲み物に加え雰囲気もいいお店です。
翌日は休みのせいか、もう1軒は「集来軒」。最近では二軒いくことはめったに無いことです。
葱がいっぱいの垂れ。これだけでよき肴です。
定番、癖になる「ほっぺ」。やわらかく適度に油の抜けた豚のほほ肉。
「くどき上手・ばくれん吟醸超辛口」(山形県亀の井酒造)、渓でも飲んだ「金泉・安芸乃風雅純米大吟醸」(広島県呉市相原酒造)。
「ホルモン焼き」。アマダレが辛口のお酒とよきマリアージュ。
「豚耳」。コラーゲンとカルシウムたっぷり。この後「やさき刺し」でさっぱりと仕上げました。
「悦凱陣純米吟醸無ろ過生」(香川県丸尾本店)。
愛嬌たっぷりの女将さん。お酒のあふれ方もマスターよりサービス満点。一滴でもなめようとする酒好きにはありがたい。
「渓」:広島市中区堀川町4-4右近ビル2F ℡082-249-0285
「集来軒」:広島市中区袋町1-30 ℡082-249-1606
フーちゃんのお薦めで今年も「縮景園観月茶会」へ。あいにくと月は雲隠れです。本席までには大分時間があったので、まず野点」の席に落ち着く。
女性の和服姿にゆかしき日本美を感じます。
本席会場の「清風館」。薄闇の中にほんのり灯る明かりに秋の風情が心地よく沁みてきます。上田宗箇流です。
お茶という日本文化で心身を清らかにした後は、同じく日本の伝統的食文化である日本酒を嗜むため「地酒と自家製野菜のお店 渓(けい)」へ。先日の地ビールフェスタの会場で小牧氏から女将さんを紹介されました。初体験!
間違えて隣のお店に入ってしまい、ちょっと慌てて正しき方向に修正した次第。店内のカウンター席。小生が本日入店の一番乗りでした。
まずは、よく冷えた生ビールで胃腸の準備を整えます。瓶は置いてないそうです。
カウンターに並べられた大皿料理を眺めていると、どれも食べてみたくなって、盛り合わせをオーダー。「おばんざいの盛り合わせ」?嬉しいセッティングです。
最初のお酒は、お店と同名の「王禄・渓(けい)無ろ過純米吟醸酒」(島根県王禄酒造)。
「蓬莱鶴・奏(ハーモニー)純米吟醸酒」(広島市原本店)
「まこもだけとズッキーニのオリーブソティー」。きのこかと思えば、竹でした。初体験!
「寶剣・ひやおろし純米酒」(広島県呉市宝剣酒造)、「開春・純米超辛口」(島根県若林酒造)。
「葉わさび」。新鮮な辛味がいっそうお酒を美味しくします。
「ごぼうのから揚げ」。かりっとやわらかくごぼうの風味が生かされた逸品。このほかに、料理では「豆腐サラダ」、お酒では「金泉・安芸乃風雅純米大吟醸」、「賀茂金秀・特別純米酒秋の便り」をいただいた。食べ物、飲み物に加え雰囲気もいいお店です。
翌日は休みのせいか、もう1軒は「集来軒」。最近では二軒いくことはめったに無いことです。
葱がいっぱいの垂れ。これだけでよき肴です。
定番、癖になる「ほっぺ」。やわらかく適度に油の抜けた豚のほほ肉。
「くどき上手・ばくれん吟醸超辛口」(山形県亀の井酒造)、渓でも飲んだ「金泉・安芸乃風雅純米大吟醸」(広島県呉市相原酒造)。
「ホルモン焼き」。アマダレが辛口のお酒とよきマリアージュ。
「豚耳」。コラーゲンとカルシウムたっぷり。この後「やさき刺し」でさっぱりと仕上げました。
「悦凱陣純米吟醸無ろ過生」(香川県丸尾本店)。
愛嬌たっぷりの女将さん。お酒のあふれ方もマスターよりサービス満点。一滴でもなめようとする酒好きにはありがたい。
「渓」:広島市中区堀川町4-4右近ビル2F ℡082-249-0285
「集来軒」:広島市中区袋町1-30 ℡082-249-1606
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