またまた「あかせ」

2010年9月10日（金）

久しぶりの強力メンバーで大いに語り笑う酒宴となった。
そして、またまた、「あかせ」へ。

今回はデジカメ持参。携帯より美しく撮れました。

「うなぎの酢の物」。酢の物は猛暑に疲れた胃袋にはありがたい。
うなぎの消化を助け体力回復！！

「刺身の盛り合わせ」。切子のグラス内は「カワハギの刺身肝和え」「いくらの醤油漬け薄味」「サザエの刺身」「鯛の刺身」「烏賊の紫蘇巻き刺身」。どれもこれもお酒とは絶妙なマリアージュです。

「さんま、オクラ、茄子の煮物」。夏野菜と秋の魚。行く夏を惜しみ秋の恵みを迎える。

織部焼きに「小鯛焼き、サザエつぼ焼きほか盛り合わせ」

「鱧の茶碗蒸し」。今宵は結局、生ビールと日本酒は確か3種類。何だったか？

そして、久方ぶりの最強メンバー。目隠しの女傑二人は匿名希望。それでいいのだ。
次回の計画も決めてしまう決断の早さ。さあ、ガーデン酒宴に向けて調整スタート。


「季節料理　あかせ」：中区小網町1－17梶川ビル２F　℡082－291－9119