広島ゲストハウス縁

２０１８年６月１日（金）
仕事が同期だった仲間の安否確認的酒宴です。場所は、横川の「広島ゲストハウス縁」。若者たちが運営する新しくてユニークお店です。

まずは、生ビールで喉の渇き潤わします。

「鹿の燻製サラダ」と「トマトスライス」

最初の日本酒は、三次の美和桜酒造「美和桜純米酒八反錦生原酒」

「猪肉のウインナー」

二杯目のお酒は、西条の亀齢酒造「亀齢辛口純米８０」

「子持ちコンニャクの天麩羅」。こりこりと良き歯ごたえです。

３杯目のお酒は、音戸の榎酒造「華鳩純米吟醸中取り別注品」

４杯目は、竹原の藤井酒造「夜の帝王特別純米酒」

〆のお酒は、美和桜酒造「御結生酛純米生原酒」

粋な若い男性スタッフ。和服がユニホームだそうです。

「鶏の唐揚げ」

「梅の焼きそば」

可愛い女性スタッフさんと・・・ご機嫌です。このゲストハウス縁は、宿泊もでき、学習＋酒宴のイベントなど面白い取り組みをしています。日本酒の種類は４～５泥土だが佳いものを揃えています。料理もライトでユニーク。気に入りました。

横川から本川沿いを歩いて本通りに向かいました。

広島ゲストハウス縁：広島市西区横川町２－１０－１☎559-1779

りんく：ユウちゃんのあれこれライフ