酒蔵めぐり友の会酒宴 ｉｎ 晩酌屋Ｂｏｎｄ

２０１６年１２月１２日（月）
メンバーの転勤など様々な状況の変化でなかなか集まれなかったが、最近になって環境が整い、酒蔵めぐり友の会会員８人が久しぶりに集合し大酒宴を催しました。会場は土橋電停の傍にある「晩酌屋Ｂｏｎｄ」の２階です。

 本日、付きっきりでお世話くださるみよちゃん（左端）は、日本酒女子。彼女と一緒に乾杯！

 今宵の持参酒は、「白鷹純米吟醸伊勢神宮御料酒（伊勢市：白鷹三宅商店）」、「蓬莱鶴奏（ハーモニー）純米吟醸（広島市：原本店）」、「大山隠し酒純米吟醸無濾過原酒（山形県鶴岡市：加藤喜八郎酒造）」。まずは、神様に敬意を表して御料酒からスタートです。仄かに杉樽の香りがして厳かです。

 続いて、お店の呑み放題のお酒です。「常きげん純米生詰ひやおろし（石川県加賀市：鹿野酒造）、「出羽桜桜花吟醸酒（山形県天童市：出羽桜酒造）」

 

「龍力特別純米酒ひやおろし（兵庫県姫路市：㈱本田商店）」、「庭のうぐいす徳罰純米ひやおろ（福岡県久留米市：山口酒造）し」、「九頭龍純米五百万石（福井県永平寺町：黒龍酒造）」

 「龍勢冷やおろし八反（竹原市：藤井酒造）」＆「龍勢冷やおろし雄町」

 「まんさくの花特別純米酒ひやおろし（秋田県横手市：日の丸酒造）」、「七笑特別純米酒（長野県木曽町：七笑酒造）」、「五橋純米あらばしり（岩国市：酒井酒造）」

「御前酒菩提酛特別純米無濾過生詰（岡山県真庭市：辻本店）」、「扶葉鶴高津川純米酒（島根県益田市：桑原酒場）」、「勢起低温熟成純米酒2015年瓶詰（長野県佐久市：大澤酒造）」

 

「天の戸亀ノ尾純米吟醸酒（秋田県：浅舞酒造）」。以上１４種が呑み放題のお得でした。

料理は、瓢箪の器三段重ねを分解すると、「フグ皮とチーズ豆腐」、「ポテトサラダと酒盗」、「刺身の盛合せ」

「獺祭の酒粕を使った鍋」。冬の肴に相応しい心遣いです。ありがたい！

「魚と野菜の天ぷら」。揚げたてのホクホクです。

鍋の最後に入れる「うどん」。もう一つの鍋はご飯にしていただきました。

蔵めぐりの旅の話で盛り上がりながら、２時間近く呑み且つ食いました。中締めは、篠田店主を囲んで元気に乾杯！！

みよちゃんとツーショット。鼻の下が若干伸びてるような・・・。みよちゃんは、もともとお客さんだったが、好きが高じて、スタッフになられたそうです。いいね！

どちらもいい笑顔です。

〆の〆は、ゆちゃんと篠田店主が、みよちゃんを挟んで本日のベストショット。酔い酒宴でした。

晩酌屋Ｂｏｎｄ：広島市中区堺町２－６－１℡295-0070