佐世保・長崎猛暑旅その２

２日目：８月１９日（金）
ハウステンボス内宿泊者だけのためのモーニングバザーから帰ってきました。止まった部屋の前にてここポーズ。

 宿泊部屋の裏庭。清々しい眺めです。

「チーズの城」にて。朝ビールは旅の醍醐味。

 「流氷ドラフト（北海道網走）」。実にすっきりした淡麗です。

 佐世保市から長崎市に移動し、長崎駅前のホテルニュー長崎１２Ｆにチェックイン。早速乾いた喉にビールを流してやります。「アサヒドライプレミアム」「サッポロ至福の苦み」

長崎市内散策中に面白い建築デザインの交番発見。

丸山には花街があったんですね。どんな風景だったのでしょうか？

吉永小百合主演映画を思い出します。

今宵の夕食場所「長崎卓袱浜勝」に着きました。しっぽく料理をいただきます。

おひれと呼ばれる「お吸い物」。山・野・里・磯・海のものの具だくさん。酔っぱらわないよう暖かいものからスタートです。

「煮豆」。甘さ抑えたほくほく。

「刺身盛り合わせ：カジキマグロ・鯛・かんぱち」

「鯵南蛮漬け・鴨ロースト・薩摩芋」

「鯨刺盛り合わせ：さえずり・鹿の子・本皮・おばいけ」大好物で、お酒が進みます。

ビールは、「麒麟長崎づくり一番搾り」

「甘鯛石焼」。甘鯛の塩加減がよくて日本酒にぴったりです。

「アジサイ揚げ」

日本酒は燗で。「杵の川（長崎諫早：杵の川酒造）」。食中酒として逸品です。

「炊き合わせ：かぼちゃ・茄子・オクラなど」

「豚の角煮」

「漬物盛り合わせ」

「デザート」。もう満腹です。長崎づくしな酒宴に幸せを感じました。明日は、軍艦島の見学です。

長崎卓袱浜勝：長崎市鍛冶屋町６－５０☎095-826-8321