いっぴんや 集来軒

２０１５年１２月２１日（月）
サロンシネマで「スターウォーズ～フォースの覚醒～）を鑑賞した後は、一杯飲んで余韻を楽しむため袋町の「いっぴんや　集来軒」へ。２カ月余りのご無沙汰です。午後５時３０分ころでしたがカウンターはすでに常連客で満席でした。

まずは、「麒麟麦酒ＣＬＡＳＳＩＣ」。大瓶です。摘まみはキャベツのてんこ盛り。塩を少し付けていただきます。

キャベツは瑞々しくぱりぱり。いい歯ごたえです。

ボイル系の肉料理を食べるのにぴったりのタレ。刻み葱がたっぷり入っています。これだけでも酒の肴になります。．

「ボイルミックス：ほっぺ＆こぶくろ」をオーダー。一人酒の場合、このミックスが種類多く食べるのに適しています。

中央にミックスメニュー。カウンターの常連のみなさんの出来上がり具合を見ると５時前から来ているのではと思ってしまいます。

そして日本酒は、「奥播磨純米吟醸芳醇超辛（兵庫：下村酒造）」。

続いてのミックスは、「ほねミックス：豚足＆しっぽ」。齧り付いて骨からむしり取りながら野性的に味わいます。客がどんどん来店するので長居は禁物、

ここらで〆ます。

いっぴんや　集来軒：広島市中区袋町１－３０　☎249-1606

りんく：ユウちゃんのあれこれライフ