いっぴんや集来軒

2011年10月28日（金）

週末金曜日、ちょっと一杯は「集来軒」。カウンターの上に招き猫ならぬ招き兎。干支に因んだ縁起物。兎歳の小生もきっと招き入れられたのかもしれません。

今夜は一人なので「Miｘ盛り」で多種類の肉を楽しみます。
まず最初は「ボイルMiｘほっぺ&仔袋」。

ネギたっぷりのたれに浸します。

キャべジンならぬ、てんこ盛りのキャベツをシャキシャキ、野性的に齧ります。

そして、ビールの後のお酒は「上喜元特別純米酒」。表面揚力をオーバーした大盛りならぬ、大溢れ・・さすが女将さんです。

続いての料理は「骨ＭＩＸあし&しっぽ」。骨にしゃぶりついて肉を削ぎながら食べるのが醍醐味です。

二番目のお酒は、「悦凱陣手造り純米酒」。この蔵元丸尾本店には、今年の８月に酒蔵巡りの旅で訪問してので親近感を感じます。

締めくくりは、「サシＭＩＸレバー&ヤサキ」。ヤサキでさっぱりとして今夜はこのくらいで・・・。

集来軒：広島市中区袋町1－30　℡082－249－1606