いぶしぎん 酒蔵巡り打ち合わせ

０９.７．１（水）
この夏も酒蔵巡りをします。今回はS・Aくんが企画してくれました。その打ち合わせ会場は、小生の希望の「いぶしぎん」。今回は飲み放題コースにアタック。4,000円で2時間、純米酒４種（竹鶴、本州一、杉錦、亀齢）もOK。
　まずは、生ビール、肴は「カツオのたたき」。カツオが旨い季節です。赤たまねぎと合わせて頬張るとカツオと玉葱の香りが口中に広がります。

最初のお酒は、「本州一純米酒いぶしぎん限定酒」を冷にていただく。
　今回の酒蔵巡りは、7月25日（土）26日（日）の一泊二日で山陰は出雲の旅。「十朝日の旭日酒造」がメインで、その近くにある「出雲富士」と「ヤマサン正宗」を含めて三蔵見学。なんと言っても、旭日酒造の蔵元の寺田夫妻との夜の懇親会が楽しみです。
　その他、出雲蕎麦を堪能し、出雲大社御本殿　大屋根特別拝観など欲張りな企画です。

二番目の料理は、「魚と野菜の煮物」、お酒は「竹鶴純米酒」だったか？記憶薄弱！

三番目の料理は、「大根のクリーム風味煮」、お酒は「杉錦山廃純米酒」

四番目の料理は、「牛肉とインゲンの炒め物」、お酒は「亀齢辛口純米」を燗でいただく。


五番目の料理は、「マイワシの梅煮」

六番目は、「肝のペーストとクラッカー」、

七番目は「豚耳とピーマンの炒め物」

最後は「じゃこ飯」、お酒は4種たらい回し！！！これで打ち合わせは大丈夫か？

最近読んだ本：昭和天皇かく語りき：井筒清次著／河出書房
最近見た映画：シネツイン１「ディア・ドクター」