てらやの会

２０１９年９月１２日（木）
てらやの会“瑞冠・山岡酒造の畑中裕次杜氏を囲む会”に参加しました。用意されたお酒は７銘柄。畑中杜氏お薦めの順番は右端の「クローバーアルコール度数１２」から。加水で度数を下げたのではなく、低アルになるような造りをした原酒だそうです。
店主　寺本雄一さんが準備してくださったお摘みたち。
蔵開き以外で畑中杜氏にお会いするのは初めてです。蔵開きのときは忙しいので一言二言程度しか話せませんが、今回はたっぷりといろいろ教えていただきました。
いつもの酒友のみなさんと大いに盛り上がり、楽しく美味しい時を過ごすことができました。
てらや：広島市中区富士見町９－８☎542-8225
りんく：ユウちゃんのあれこれライフ

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