四季彩多仲

２０１６年７月２日（土）
近頃は、流川・薬研堀方面では飲まないのですが、今回は、長女の段取りで堀川町ライオンビル５Ｆの「四季彩多仲」におじゃましました。何度か来たことのある「魚篭」のお隣でした。ジャンルは、小料理屋といった感じでしょうか。通りに面したこじんまりした個室に案内されました。

まずは、飲み物のオーダー。サッポロ黒ラベルの生ビールをいただきました。クリーミーな泡がビールの美味さを守っています。

肴は、「造りの盛り合せ」。しめ鯖、カンパチ、太刀魚炙り、とり貝、鯛、タコ、鯛の白子の７種盛り。瀬戸内の魚料理が売りのお店のようです。

「セロリのきんぴら」。セロリ独特の風味がが薄まって食べやすくなっています。

最初の日本酒は、「瑞冠山廃純米吟醸亀の尾（広島甲奴：山岡酒造）」。酒器が落ち着いた紅色とゆのも趣があります。

次女の好きな「蛸の天ぷら」。塩でいただきます。蛸の旨味が瑞冠と素晴らしいハーモニーを奏でます。

孫娘の好きな「もろこしのかき揚」。噛むとトウモロコシの甘みがじわっと口中に広がります。

「向原産朝採れ野菜のおまかせサラダ」。新鮮な野菜がたっぷりです。

「紫蘇巻ギョーザ」。紫蘇の香りが爽やかです。

「手造り蓮根万十」。揚物みたいだけど、ヘルシー感がいい感じです。

「峠下牛（竹原）トモ三角炭火焼」。ボリューム満点で、炭火焼きの香りがお酒を誘います。

そこで、二杯目の日本酒は「富久長辛口夏吟醸プラスＸ（広島安芸津：今田酒造本店）」。肉の脂をすっきりと流してくれます。

孫娘が求めた「全て広島素材で造った肉じゃが」。

ゆうちゃんと孫娘以外がオーダーした「卵かけごはん」。黄身がとても濃いそうです。

最後を飾るのは、さっぱりとした「漬物盛り合せ」。ご馳走様でした。

店内の様子。左側が個室。カウンター席もあるので一人でもＯＫです。背中を向けて立っている妖しい女、むろんゆうちゃんの娘です。

四季彩多仲：広島市中区堀川町１－９ライオンビル５Ｆ☎247-2665

りんく：ユウちゃんのあれこれライフ

追伸：今の家飲み酒は、(株)アリサワ（高知県土佐山田）の有澤浩輔さんが醸した「文佳人夏純吟うすにごり」。夏純吟は確か５～６年前から造っていたと記憶してますが、うすにごりは、今年初めてではないでしょうか。富久長白美と比べ呑みも面白いかと思います。