いっぴんや集来軒

2011年7月6日（水）

久しぶりの「いっぴんや集来軒」。塩をちょっとだけ付けてキャベツを摘みながら冷えたビールを喉に流し込むと、ふあ～っと大きなため息だ出ました。そして、人気の定番品「ほっぺ」をいただく。続いて、今日は珍しく「豚タンのボイル」を注文。食べやすく一口サイズに切り分けられたタン。適度なほっこりとした歯ごたえとあっさりとした旨みを楽しむ。そろ、そろ日本酒へ・・・・

最初の日本酒は、「亀齢入魂純米山夏囲い」と「吟撰十四代播州山田錦生詰め」。コップを受ける枡をも溢れんばかりのサービスです。今日のママは上機嫌かな？

「茶豆」。確かに茶の香りがします。口直しにはぴったりです。

「豚足」。ゼラチン質たっぷりで血液サラサラ効果を期待します。

続いてのお酒は、「くどき上手超辛口ばくれん吟醸酒」と「飛露喜愛山純米吟醸」。

おでん風の「ずじ煮込み」。酒飲みにとって、ベストミックスな具たちです。

〆のお酒は、「くどき上手純米大吟醸Jr」と「雨後の月新月特別本醸造」。

そして、大サービスしてくださったママに敬意を表して、盃を上げます。次回も今日なみで・・・。カウンターの中では孝行息子がニヤッと意味深な微笑みを見せています。

集来軒：広島市中区袋町1-30　℡082-249-1606

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最近読んだ本：「運命の地軸反転を阻止せよ上・下：クライブ・カッスラー著／新潮文庫