蕎麦切り吟

２０１７年９月２９日（金）
同期のメンバー７人で夏バテ回復酒宴しました。会場は、段原の「蕎麦切り吟」です。ご主人は、最近トライアスロンの大会で３位の成績をおさめられたとか。お祝いを言うと、３位というのは不満だそうです。

本日のお蕎麦の産地は、ご覧んのとおり。

酔っぱらって忘れる前に記念写真撮りました。皆歳相応のそれなりの姿かたちになっています。

最初は、やっぱりビールで乾杯！！

今回は、初めてコースでお願いしました。２，６００円というリーズナブル！！

最初の蕎麦前は、「吟醸豆腐」（写真無し）。２番目は、三点盛りで、右から「蕎麦味噌焼き、鴨ロース、板わさ」。蕎麦屋の定番です。

日本酒の１杯目は、「上喜元純米生酛（山形）」

２杯目は、「真澄純米吟醸辛口生一本（長野）」

二番目の蕎麦前は、「蕎麦の実とろろ」。初体験。ううう旨い！！

三杯目の日本酒は、「王禄無濾過直汲み（島根）」

３番目の蕎麦前は、「天ぷら盛り合せ」

４番目の日本酒は、「豊の秋純米辛口金五郎（島根）」。もっと呑んだが忘れた。

〆は「せいろ蕎麦」。薄色細麺で十割なのに腰がしっかりです。

蕎麦切り吟：広島市南区段原１－７－１８☎236-3269

りんく：ユウちゃんのあれこれライフ