そば切り　蕎人　むらなか

２０１３年６月７日（金）

明日は休みというときのちょっと一杯は、実に寛げるものです。旨酒を飲んで蕎麦でも手繰って帰ろうと十日市の「そば切り　蕎人　むらなか」を訪問。
「マンゴーサラダ」。これは胃の下ごしらえ。
ほんわか「玉子焼き」。蕎麦屋の定番のそば前。
ちょっと硬目の「そばがき」
お酒は半合づつ。「賀茂金秀純吟雄町」「王録超辛純米本生」「くどき上手ばくれん赤」「亀齢（山）白」「獺祭純米大吟醸５０」をいただきました。
「天ぷら盛り合わせ」
「板わさ」
〆は「せいろ」。一気に手繰ります。
喉越し、しこしこ感、香りともにいい具合です。

そば切り　蕎人　むらなか：広島市中区十日市１－２１　☎082－208－2822

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