ビールスタンド重富＆福一

2012年8月6日（月）

少し前から気になっていた「ビールスタンド重富」へ。「生ビールで広島を元気にする酒屋」重富酒店の経営です。

ビールはアサヒビール１銘柄のもですが、注ぎ方が４種類あります。注ぎ方の違いで、まるで別物のようになるそうです。粋なマスターがこ気味良いく説明してくださいます

昭和レトロな感じのサーバー台。向かって右側が古いサーバー、左側が最新のものです。

上の扉を開けると、下のタンクから伸びているホースがとぐろ巻きになっています。その上に氷を載せて冷やしているんです。

最初は、マスターのお薦めで壱度注ぎをグビビーっと飲んだ後に、參度注ぎビールをオーダー。泡がクリーミーに盛り上がっています。確かに別物の味わいです。

そして、右が弐度注ぎ、左が重富注ぎです。一人２杯までなので二人で４種をシェアしました。美味かったね～。

ビールスタンドを後にして美味しいお酒と料理を求めて「日変わり料理　福一」へ。まずは、「天狗舞純米酒」。

お通しは「酒盗明太子」？だったか？

料理はアラカルトでいただきあす。「小いわしと鯵の刺身」。

「ざる豆腐」。夏の暑さに疲れた胃袋に優しい。

「とうもろこしのかき揚げ」。あま～い。初体験です。

「うまき」

「穴子の白焼き」。

「とんとろ唐揚げ」

「亀齢純米酒」を燗でいただく。

締めくくりは、Tくんは茶そば。

小生は「入麺」。暑いときは熱いものをの心です。

ビールスタンド重富広島市中区銀山町１０－１２　☎０８２－２４４－４１４７
日変わり料理福一：広島市中区堀川町１－１５ざくろビル１F　☎０８２－２４４－２９１０

最近読んだ？本：「おじさん図鑑」なかむらるい：小学館