広島風お好み焼き「貴家」＆「山人（さんと）」

09.12.12（土）

久しぶりに昼食をお好み焼きにした。地蔵通りの「お好み焼き・鉄板焼き　貴家」。中央部でお好み焼きを食べるときは、お好み村3階の「長楽」と決めていたが、あるホームページで絶賛しているのを思い出し、行って見ました。店内は、ほぼ満席で、出前や持ち帰り注文も多いようです。蕎麦肉卵入り７００円をいただいた。外側はカリットとして中はジューシー。気に入りました。唯1軒の浮気のお店に・・・。富久長など旨い日本酒の品揃えもあるようなので夜も来てみたくなった次第です。

貴家：広島市中区富士見町５－１　藤井ビルＦ１　電話082-242-1717

09.12.19（土）

先日「居酒屋いぶしぎん」の小牧マスターに行き付けの店を聞いた。その中の一つ、富士見町の「山人（さんと）」を覘いてみた。予約で一杯だったが、店員さんの機転で、予約客のスタート時間までの隙間１時間半程という条件で入店できた。純米酒の燗に拘る小牧店長のお気に入りらしく、お酒も肴も充実し、日本酒党にとってはハイクオリティーな設えです。

　呑んだお酒は、「利酒三種セット１，５００円」、「富久長特別純米鼓」の燗、「田酒特別純米」の燗。肴は、地御前の牡蠣フライ、赤なまこ酢、いろいろ茹で野菜、煎り銀杏など。

　途中、予約キャンセル発生で、席を移動すればゆっくりできると案内をしてくれたり、帰り際も配慮の届いた対応で、実に接客が気持ちのいいものでした。次回は予約を入れてゆっくり飲みたい。写真が無いのが残念！。

 

山人（さんと）：広島市中区富士見町４－２８　℡082-249-0366


最近観た映画：宝塚「のだめカンタービレ」：上野樹里ファンだが、ちょっと不満なキャラ演出。