投稿

晩酌屋ボンド&こびと

イメージ
2018年10月17日(水) 今宵は一人呑みしながら、澤井律子さんプロデユースの 「蔵元と杜氏による日本酒トークライブ」 のPRです。まずは、 「晩酌屋ボンド」。 店主の寛ちゃんにチラシ持っていただきました。 いただいたお酒は、 「旨口純米原酒神渡ひやおろし」 と 「飛良泉㊙はま矢酵母山廃純米ひやおろし」。 燗で味わいました。 肴は、 「鯛の昆布締め」 と 「あかにし貝の炒め物」 セカンドは、 「こびと」 いただいたお酒は、 「富久長秋桜超ひやおろし吟醸2016BY 」、「旭鳳純米酒香醸八反錦」、「旭鳳純米酒あきさかり」 。 誠ちゃん にもチラシ掲げていただきました。 晩酌屋ボンド:広島市中区堺町2-6-1☎295-0070 こびと:広島市中区鉄砲町8-24☎080-1900-7634 りんく: ユウちゃんのあれこれライフ

可部のまちあるき(お祭り)

イメージ
2018年10月14日(日) 「可部のまちあるき(祭り)」 に行きました。主たる目的は 「旭鳳コンサート」。 可部駅近くの広場で 「広島北ビールシトラスIPA(インディア・ペール・エール)」 を初体験。男性的な辛味が癖になりそうです。「きたむらさ~ん」との呼び声あり。みると のっこ が!!可部公民館勤務で仕事中でした。続いて 「菱正宗」 で試飲を楽しみました。素敵な庭はこの祭り限りの公開だそうです。 炬燵を並べた面白い設えがありました。 旭鳳酒造 到着です。 300円で試飲し放題の太っ腹なサービスに感動!!試飲コーナーでは、若きイケメン蔵元杜氏の 濱村洋平さん が応対中でした。 夕海さん も合流。 超かっこいい蔵元のお母様、 郁子さん 、喜稟ちゃんカップルも一緒に記念写真です。 昼食は、洋平さんお薦めの 「SAKE BAR ゆう」。 可部駅の直ぐ近くです。 飲み物は 「生ビール」、 食べ物は 「自家製レバーパテのオープンサンド」 と 「カップサラダ」。 SAKE BAR ゆう:広島市安佐北区可部2-36-13 ☎554-6488 りんく: ユウちゃんのあれこれライフ

ながせ(旭鳳)&てらやの会

イメージ
2018年10月13日(土) 「季節料理ながせ」 の店主、 長瀬さんとマルガメさん が組んで行うイベント 「ながせ in 旭鳳酒造」 にお邪魔しました。 カウンターには、本日の旭鳳のライナップ、その向こうにには、 マルガメさん と旭鳳酒造の若きイケメン蔵元杜氏の 濱村洋平さん 。流石、季節料理のお店です。肴はきちんと仕事がしてあります 。「〆さば、蓮根わけぎのぬた、秋さんまの炙り棒寿司、揚げナス肉みそ小松菜お浸し、柿とこんにゃく、まいたけの白和え、むかご玉子、鴨ローストといちじくごまペースト、カニみそチーズ、えびとごぼうのさつま揚げ、昆布山椒煮」。 そして、最初の1杯は 、「爽快うすにごり」。 右端から順番に嗜みました。 河口千春さん、藤元江里子さん、原畠陽子さん 、みんなイケメンくんい大接近!! COAKIメンバーのさかみちさんこと、 沖坂美千代さん 。前回もお会いしました。乾杯ポーズは、 Mariko Nakamura さん 。 次に訪問したのは、熟成酒の日の 「Yamatoya Wins」 。 「老亀長期熟成本醸造」、「賀茂泉純米吟醸山吹色の酒」、「白鴻純米熟成千本錦2110年」、「華鳩貴醸酒2106BY」 4銘柄いただきました 。こちらでも千春さんとご一緒に!! そして、キメは、 「てらやの会 」。「日輪田山廃純米酒ひやおろし」、「越しの鷹あらばしり純米吟醸」、「臥龍梅純米吟醸初しぼり」、「真野鶴純米吟醸」、「青煌特別純米原酒」 を呑み放題!!完全なる酔っ払いです。 久しぶりに 広瀬裕子さん にお会いしました。 上村太一さん にはシェアの会で大変お世話になりました。看護師学校の美人お二人とも仲良くしていただきました。 季節料理ながせ:広島市中区本川町2-4-6☎232-2682 てらや:広島市中区富士見町9-8☎542-8225 りんく: ユウちゃんのあれこれライフ 

蓬莱鶴訪問&てらや

イメージ
2018年10月12日(金) 夕海さん が蓬莱鶴・原本店の蔵を見学したいというので、原純さんに案内をお願いしました。純米大吟醸がふつふつと発酵しています。   見学の〆は、検査です 。「純米大吟醸の搾りたてと搾る前」 を比べさせていただきました。そして、プラスαは、 「焼き牡蠣に一途な純米酒」。   てらやに行きたい 杉原和代さん と原本店で合流。 夕海さん と三人での見学となった次第です。   見学後は、夕海さんは仕事に、ゆうちゃんと和代さんは 「てらや」 へ 。「笑四季他kr島栄三純米」、「辛口純米げんこつ」、「黄金澤山廃純米原酒ひやおろし」、「基峰鶴純米ひやおろし」、「大正の鶴純米吟醸中取り瓶火入れ」 いただきました。   二人でキメてみました。おそらく和代さんはこの後もどこかのお店に行ったに違いない!! てらや:広島市中区富士見町9-8☎542-8225 りんく: ユウちゃんのあれこれライフ

お好み焼花子&日本酒BAR艶

イメージ
2018年10月8日(月) トルコビールの試飲会に誘われました。場所は、国泰寺の 「お好み焼花子」。 初訪問です。   トルコビール10銘柄を試飲させていただきました。気に入ったものが数銘柄ありました。  肴は、試飲にしては豪華でした。 「馬刺し盛り合せ」 「広島菜の朝鮮漬け」   「枝豆」  「小公魚の唐揚げ」  「お好み国泰寺焼き」   セカンドは、裏袋の 「酒BAR艶」。 久しぶりです。   1杯目は、 「紗利花楓秋上がり純米酒」。  あては、 「漬物盛り合せ」   2杯目は、 「富久長純米八反草」  3杯目は、 「金雀季節限定酒」。 本日はこれにて幕です。 酒BAR艶:広島市中区袋町2-6☎258-3892 りんく: ユウちゃんのあれこれライフ

善七で楽しむ会稲刈り

イメージ
2018年10月7日(日) 良い天気です。稲刈り日和です。バスの中ではカップ酒で盛り上がり中!!「こびと」の 誠ちゃん 、その友人、ギルドの 中島基嗣さん 、 夕海さん が揃って23日の澤井律子さんプロデュースの日本酒イベントをPR!! 清々しい山里の空気の中での作業は気持ち良い!!   優子さん、 夕海さん 、 美和子さん 、 美由紀さん 、 木村さん親子 、みなさんご苦労様です。  本日のお酒たち 。「純米大吟醸善七・龍勢和みの辛口」 はじめ藤井酒造のお酒7銘柄、地元の 「特別純米酒おくのさこ」。   山里おくのさこ(三次市)の秋の稔りがいっぱい!!    ヤマメの塩焼き 、 干し柿 、漬物など。  圧巻はどでかい 香茸。   猪肉焼き 、 ワニの刺身 、 たかの高原ビール 、堪りません!!   野外酒宴は大盛況!!   婚姻届を出したばかりの 井上雄策さんカップル 、酒ジャーナリストの 山本洋子さん 、どぶろくを振舞ってくださる 地元のおとうさん 、ご機嫌な 宮崎代表、 みなさんいい表情です。   カタコト英語で仲良くなったアメリカ人のCAMさん。田んぼの提供者の金本實さん、稲刈りを指導してくださった地元の方々、参加してくださった皆さん、ありがとうございました。 りんく: ユウちゃんのあれこれライフ