てらや発はしご酒

２０１７年１１月９日（木）
今日は、久しぶりにイベントではなく、一人でゆっくりあちこち行くことにしました。
「てらや」さんからスタートです。

１杯目は、新潟の河忠酒造「外伝想天坊辛口おりからみ生純米酒」。薄い曇り具合が唇を誘います。

あては、「おでん：厚揚げ・大根」

二杯目は、先日ここてらやでお会いした蔵の杜氏のお姉さま、小森綾子さんを思い出すお酒です。

佐賀の基山商店「基峯鶴特別純米山田錦生」

てらやさんの次は広島三越の地下、石川酒店さんにおじゃましました。

１杯目は、京都伏見の齋藤酒造「英勲特別純米原酒」。

二杯目は、北海道札幌の日本清酒(株)「千歳鶴特別純米ひやおろし」。

続いて訪問したのは、「大和屋ワインズ」さん。

横山さんが店番しておられました。応援だそうです。

いただいたのは、「ＣＯＥＤＯビール」。

ビールで気分転換した後は、日本酒に戻ります。

２度目の訪問の「日本酒バルKatoya」さん。

１杯目は、滋賀の畑酒造「大治郎生もと純米生酒」。初体験のような・・・。

付だしは、「セロリと塩昆布の醤油漬け」。

二つ目の肴は、「じゃがいものマヨネーズ和え」。

新潟の新潟第一酒造「山間（やんま）純米大吟醸無濾過原酒中採り直詰め」。初体験です。

最後は、裏袋の「いっぴんや集来軒」さん。

いただいたお酒は、佐賀の富千代酒造「鍋島特別純米酒」。

キャベツのお摘み。塩を付けていただきます。キャベジン感覚です。

葱がたっぷりのタレ。葱だけでも良き摘まみになります。

「ボイルミックス：豚のほっぺとこぶくろ」

「ほねミックス：豚足としっぽ」塩コショウ焼きです。

日本酒バルＫａｔｏｙａ：広島市中区堀川町２－１０☎240-2017

いっぴんや集来軒：広島市中区袋町１－３０☎249-1606

りんく：ユウちゃんのあれこれライフ