純米酒専門店福幸＆山暖（善七で楽しむ会例会）

２０１６年４月１１日（月）
今日は第二月曜日「善七で楽しむ会例会」の日です。その前に「純米酒専門店福幸」にて０次回。

左端の冷蔵庫が大きなものに変わっていました。東北酒蔵巡りの成果で飛躍的に日本酒銘柄が増えたのでしょうか。

今日の角打ちのお酒の中から選んだのは「喜久盛純米原酒（岩手：喜久盛酒造）」。東北の酒蔵調査でゲットしたお酒の一つだそうです。ぎゅっとパンチが効く味わいです。

そろそろ例会に行かなければならないと思いつつ、もう一杯いきたいと誘惑には勝てず、「まっいいか」でオーダーしたお酒は「百磐純米吟醸無濾過生原酒（岩手：磐乃井酒造）」

そして購入したお酒は「月の井純米無濾過生原酒（茨城：月の井酒造）」。家飲み用です。

遅れて善七で楽しむ会例会会場の「山暖」に到着です。申し訳ない。

本日ゆうちゃんが持ち込んだお酒は「賀茂みどり今朝しぼり純米吟醸（岡山：丸本酒造）」。今朝しぼりといっても、３月初旬に搾ったお酒を常温で凡そ１か月寝かせておいたものです。少しだけ丸みを帯びた味わいになったような気がします。

星の王子様、石原さん持参のお酒は「阿武の鶴限定純米吟醸生酒（山口：阿武の鶴酒造）」。３０年近く造りをやめていたが、今回東洋美人の澄川酒造のタンクを借りて醸造したレアものです。

１０８６本の２２７番目の１本。

最初の造りを表すファースト！！

「宝壽純米大吟醸さけ武蔵無濾過生原酒（広島：藤井酒造）」、さけ武蔵？藤井酒造でこのようなお酒を造っていたのか？息子さんの影響でしょうか？「元晴限定醸造無濾過純米原酒（広島：盛川酒造）」、「くどき上手純米大吟醸（山形：亀の井酒造）」。

肴は「鰆の西京焼き」など・・・。

　
「華鳩生酛純米減農薬米（榎酒造）」、「上善如水純米吟醸（新潟：白瀧酒造）」、「一滴入魂純米吟醸（広島：賀茂鶴酒造）」

「加賀鳶山廃純米無濾過生超辛口（石川：福光屋）」、「明魂純米（広島：広島県食品工業技術センター）」、「龍勢純米吟醸２５ＢＹ（広島：藤井酒造）」

「美和桜辛口本醸造（広島：美和桜酒造）」。今年は仕事で蔵開きに行けなくて残念！「高野山般若湯純米吟醸聖（和歌山：初桜酒造）」謹んでいただきました（笑）。高野山には是非行こうと思っています。そこでいただく般若湯は霊験新たかでしょう。

どうしてもこうなります。美味しさがぐんと増すんです。

盛り上がってます。まだまだ続きますよ。

ゆうちゃんは大分図に乗ってます。大丈夫でしょうか？

善七で楽しむ会の宮崎会長と山下江法律事務所の酒豪のお二人。

会員酒・純米大吟醸善七を醸す米・山田錦栽培の田んぼを提供してくださっている布野の金本さん。帰り際に上機嫌スタイル。

見送ってくださった二人のスタッフ。和服になるには確か勤務年数３年以上・・・。また来たくなるのはゆうちゃんだけではないでしょう。本日はブログに乗りますよと言いつつ撮影したので、珍しく顔出しとなりました。

純米酒専門店福幸：広島市中区宝町９－６　☎236‐1890

山暖（やまひなた）：広島市中区大手町２－６－２５　☎246‐0977

りんく：ユウちゃんのあれこれライフ