暁煙
2018年3月18日(水)
オールドジャズバンド広島ホットキャッツのリーダー安井牧さんをお誘いして、エキニシの燻製料理のお店、暁煙(akatsuki smoke)を初訪問しました。10月に演奏会をお願いしているのでその打合せを兼ねた酒宴です😁
まずはハートランドビールで乾杯🍺最初のお摘みは、燻製オイルをかけたレバー、実に香り良く美味い😍
仕事の話は瞬殺で直ちに酒宴に移行😂燻製料理には燗酒が似合う😎
燗に適したお酒を次々と呑んでいきます😌
燻製サーモンのパテを塗ったクラッカー😋他にもいろいろ食べたが呑むのと牧さんとのおしゃべりが忙しくて撮り忘れました😂
ここでの〆は冷酒ですっきり😄
二次会はすぐ近くの日本酒場丸へ😃超久しぶりです💞
マスターが元気そうだったので安心しました😀
楽しくて調子に乗ってよく呑んだもんだ😓













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